最近は海を見に行っても、なかなか良い情報が・・・。
ても頑張ってみなさん竿を出されています。
今朝もウールに行ったら、これから釣りを釣る方にお会いしました。
今朝の海はこんな感じ。
海の色はこんな感じです。
さみしい話題もなんなので、前に紹介したかもしれませんが、簡単リメイク料理を紹介します。
塩焼きにして余ってしまった身をほぐして、フライパンで炒ります。
白だし少なめを入れて、再び炒ったらふりかけの出来上がりです!
この画像の量で白だしを小さじ1杯くらいです。
白だしがない場合、お酒と薄口しょうゆ(濃口でもいいです)を同量でもいいです。
でも塩焼きをふりかけにしてるので、白だしなど少なめで!塩分取り過ぎになります。
お気を付け下さいね(^o^)
今朝は昨日に比べて暖かな朝でした。
雨も降ったようで、地面が濡れていました。
最近、霞のアナゴを頂く機会に恵まれて料理するのですが、なかなかうまくおろせませんね。
私は出刃包丁と柳刃包丁しか持っていなくて、どうにかおろしてこんな感じです。
シッポ?の先まで綺麗におろせないんです。
ウナギの包丁が売ってるそうで、本気で購入考えてます。←年に2回ほど旦那がウナギ釣れたけどどうする?と、いうときがあるので、その時の為にも・・・。
せっかく頂いたお魚ですから、ちゃんと食べてあげたいですもん。
出勤前に慌てておろしてきたので、今朝は10匹あるのですが3匹しかおろしてません。
帰ったらまた挑戦します。
今朝の霞埠頭はこんな感じ。
いつも釣りをしてる方が、霞で鰯が釣れたって聞いたよ!と、教えてもらいました。
あとは四日市港はサビキでエサをしっかり撒けば、サバも釣れているみたいです。
どちらの情報も私は見ていないので、未確認情報ですが(^^ゞ
今日は3連休最終日ですね。
成人の日でもありますね。
四日市は今日、四日市ドームであるそうです。
昨日は四日市ドーム周辺で消防出初式がありました。
3連休はどうお過ごしでしょうか?今日もいい天気です。
12日のウールでお話聞いた方の釣果です。
30センチのセイゴ、クロソイ、ガシ、アナゴです。
夜中2時から何本も竿を出してました。
寒い中頑張って釣っていました。
アナゴは圧力鍋を使って、煮アナゴにしてみました。
これも美味しかったです。
今日も天気が良さそうです。
海でぼーっと竿でも出して、正月疲れ取ってみませんか?
ここ最近お魚を頂く機会に恵まれていまして、食卓はお魚尽くしです。
お魚料理でベスト1が出てしまいました。
天ぷらがいいよ!というので、天ぷらに。
揚げたてに塩が良いというので食べてみました。
これはヤバイですね!
ふわっふわです!
もっとおいしく食べるには、湯引きとかした方がいいと、教えてもらいました。
次回はやってみたいと思います。
あと、7日にお店で仕事をしていると、フィッシング遊の春日井店の濱畑さんが、シーバスを持ってきてくれて、いただく事に・・・。
しかし、これがでかい!
90センチオーバーで、重かったです。
これをどうにかおろして、カマの部分を塩焼きにしました。
あっさりしていたので、今度切り身の方は、フライやムニエルにしてみたいと思います。
お魚くれたみなさん、ありがとうございました(*^_^*)
今日から仕事始めの方が多いのでしょうか?
今朝はウールに釣り人の姿はありませんでした。
でも日の出は綺麗でした。
ここだけの話しですが、実は毎日海に行く目的はこれなんですね(^o^)
場所を移動して釣り人が居そうなところに行ってみました。
こんな感じで釣れていました。
寒い中頑張っていました。
昨日はセイゴを頂いてしまい、いつものように唐揚げに。
残りはどうしようか思案中。
これは簡単でおいしい!というレシピ知っている方がいらしゃったら、教えて頂きたい!
宜しくお願いします!
家の子供たちは今日まで冬休みです。
子供たちがうろうろしているかもしれないので、車の運転はお気を付け下さい。
三日に海でよくお会いする方が、わざわざお店までいらして、富洲原漁港でコノシロが釣れていると、教えてくれました。
今朝も富洲原漁港に行ってきたのですが、ちょうど釣り始めた感じでしたが、5分もかからないうちに3匹コノシロ釣り上げてました。
太陽がまぶしい!
昨日は4~5人で50匹ほど釣ったそうです。
先程、今朝海にいらしゃった方がお店にいらしたので、私が帰った後どうでした?と、聞いてみたら、30匹ほど釣れていたそうです。
コノシロ釣れてますね。
サビキで撒き餌して釣っていました。
コノシロ釣りたい方、富洲原漁港、おすすめです!!
今朝の富洲原漁港です。朝雨降りましたが、晴れてきそうです。
23㎝以上のコノシロが釣れていました。
ここからは、霞のウール釣果です。
ガシ、アイナメ、セイゴ、メッキ、アナゴ、ワタリガニなど色々釣れていますよ。
今日は暖かい日になるそうなので是非、海にお出掛けになってみては、いかがでしょうか。
今朝のウールはヒイカよりタチウオが、釣れてました。大きいもので指二本程。
ヒイカ釣りをする方、クロダイ狙いの方、海を見に来られた方で、今朝のウールは多くの方で賑わっていました。